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ctUHmKCM
210円-30%-147円



※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。

製造元ピジョン株式会社
ベビー用のソフトふりかけです。素材の持ち味をいかして風味よく仕上げました。
おかずが少し物足りない時に、ごはんやおかゆによくなじんで食べやすいです。おにぎりにも使えます。着色料、香料、保存料は使用しておりません。
使用方法
・おかゆ、軟飯、ごはん1杯(約80g)に、ティースプーン軽く1杯分(約3g)をふりかけ、よく混ぜてお召し上がりください。このくらいの分量でお使いいただくと、赤ちゃんが食べるのにちょうどよい味付け(塩分)となります。
使用上の注意
・開封後はジッパーをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
・ふりかけを取り出す際は、清潔で乾燥したスプーンをご使用ください。また、スプーンを袋の中に入れたままにしないでください。
・食べ残しや作りおきは与えないでください。
・天然の原料を使用しておりますので、製品ごとに色が異なることがあります。
・本品は乳児用規格適用食品です。
保管及び取扱い上の注意
・高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
備考
原材料に含まれるアレルギー物質
・大豆
※本品で使用しているしらす、のりは、えび、いか、かにが混ざる方法で採取しています。

広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777
管理薬剤師:喜安 達也

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

やりがなくん

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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yariganakunいんどyahoo.co.jp
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